فواید شلغم

زادگاه اصلی شلغم هنوز محقق نشده است، ولی به نظر میرسد که انسان قبل از تاریخ، خاصیت غذایی سبزی های ریشه ای را مثل، شلغم، هویج و ترب که به حالت وحشی می روییده است کشف کرده و آن را از زمین درآورده و در خاکستر داغ آتش می پخته و میخورده است. ما…