اخبار پزشکی و دنیای طب و سلامت روانشناسی تغذیه

کرفس چه مضراتی می تواند برای بدن داشته باشد؟

0

اگر شما جز آن دسته افرادی هستید که به تغذیه و کنترل وزن خود اهمیت می دهید یا به گیاه خواری علاقه مندید یا مثلا ترجیح شما استفاده از غذاهای های سالم بجای فست فودها و غذاهای سرخ کردنی هست و همیشه در گوگل دنبال دستورها العمل ها و آشنایی با خواص مواد باشید ، احتمالا مطالبی را راجع به کرفس خوانده اید و تا حدودی با خواص بی شمار آن آشنایی دارید.

کرفس ،شاید در کنار این همه فواید و اثرات مثبتی که برای بدن دارد مضررات آن به چشم نه آید.به همین دلیل در این مقاله از دکتر طب بنا داریم شما را با مضررات این گیاه آشنا کنیم.

 

آب کرفس دشمن کلیه و مثانه

گاهی اوقات افراد برای لاغری تصمیم می گرند که مقدار زیادی از آب سبزیجاتی مثل کرفس و شوید استفاده کنند و فکر می کنند هرچه بیش تر بخورند زودتر نتیجه می گیرند. خانم ها و آقایان عزیز باید بدانند که چون دراین گیاه فیبر به مقدار بالا موجود است با خوردن آب آن احساس سیری کاذب می کند و بدن برای کسب انرژی چربی می سوزاند و البته اندکی مقدار آب بدن را دفع می کنند.

از طرفی در کرفس حاوی مقدار زیادی اگزالات هست و افرادی که کلیه و مثانه سنگ سازی دارند این عارضه را در آن ها تشدید می کند و باعث بزرگ تر شدن سنگ کلیه و مثانه می شود.همچنین افراط در دریافت اگزالات از طریق مصرف بی رویه آب کرفس باعث از بین رفتن عناصر موجود در کرفس از جمله کلسیم ، روی، منیزیم و… می شود.

 

کرفس
doctorteb.ir

 

مضرات دانه های کرفس

در کنار خواص بی نظیر دانه های کرفس همچون پیشگیری از سرطان ،کلسیم بالا ،آرامش عضلانی ماهیچه ها، کاهش فشار خون ، پاک سازی بدن از اسید اوریک ،ضد باکتری بودن و ضد اضطراب بودن باید توجه داشت که همه افراد مجاز به استفاده آن نمی باشند.یکی از این مضررات برای خانم های باردار است.مصرف این دانه ها باعث سقط جنین می شود پس از خوردن آن بپرهیزند.

مضررات دیگر آن به این ترتیب است :

– افرادی که دارای ورم کلیه می باشند نباید بیش از حد مجاز از دانه های کرفس استفاده کنند.

– برای افرادی که دارای صرع هستند ، ممنوع می باشد.

– اگر به طور مستقیم دانه های این گیاه را از زمین های کشاورزی برداشت می کنید از مصرف آن خودداری کیند زیرا دارای مقدار زیادی عناصر شیمیایی هستند(معمولا آنها برای کشت مجدد به فروش می رسند)

– دانه های کرفس تکرر ادرار را بالا می برد و با داروهای مربوط به تیروئید تداخل دارد.

 

 

تخم کرفس
doctorteb.ir

 

مضرات دیگر :

این گیاه به دلیل داشتن سدیم بالا برای افرادی که فشار خون بالایی دارند باید با احتیاط مصرف شود.

با اینکه پتاسیم بالای کرفس ادرار آور بوده و عفونت ها را از بدن خارج می کند اما چون سدیم بالایی دارد در افراد مبتلا به فشار خون مصرف آن با تورم و سردرد همراه خواهد بود.

 

منبع : doctorteb.ir

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.